Rundspitz

Klingenlänge: 111 mm
aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
blaugepließtet
rostfrei

Alle Artikel sind ausschließlich erste Wahl, 1A Qualitätsware !

-Tomatenmesser -

Ein gutes Tomatenmesserr braucht eine Klinge mit Wellenschliff, damit man die Tomate gut schneiden kann.

Blaugepließtet
Der Feinschliff der Klinge wir in Solingen "Pließten" genannt. Die aufwendigste Art der Pließttechnik ist das Blaupließten. Hierbei wird der Stahl in vielen Durchgängen Stück für Stück unter dem Einsatz von Schmiergelleder mit einer Körnung von 180 bis 320 sehr fein geschliffen. Eine blaugepließtete Klinge erkennt man daran, dass sich bei einem gewissen Lichteinfall in den Riefen ein schwacher blauer Schimmer zeigt.

Holzgriffe:
Zur Bearbeitung des Holzes werden keine Lacke oder Beizen verwendet, sondern nur natürliche Öle und Pasten. Auf diese Weise wird die Holzoberfläche nicht versiegelt. Durch den unterschiedlichen Baumwuchs, bedingt durch den Standort, die Helligkeit und das Alter, variieren die Griffe in unterschiedlicher Maserung und Farbennuancen. Das Holz kann heller oder dunkler ausfallen sowie starke bis leichte Maserungen aufweisen. Diese Natürlichkeit der Griffe, verbunden mit der traditionell in Handarbeit gefertigten Klinge, macht dieses Messer zu einer Besonderheit.